Il Gruppo IDAK, realtà svizzera specializzata in prodotti surgelati di alta qualità, ha annunciato l’acquisizione di Sorrento Sapori e Tradizioni, storica azienda italiana attiva nella produzione di snack pizza. L’operazione rappresenta un tassello fondamentale nel percorso di espansione del gruppo, che mira a consolidare la propria presenza internazionale nel comparto degli alimenti surgelati premium.
Gli advisor coinvolti nell’operazione
L’azienda italiana è stata assistita da Houlihan Lokey in qualità di financial advisor, con un team composto dal managing director Tommaso Lillo e dal vice president Alessandro Pallotta. Il ruolo di tax e legal advisor è stato affidato ad Advant NCTM, mentre Micucci Partners, con Giuseppe Micucci, ha ricoperto il ruolo di business advisor. Dalla parte di IDAK, hanno preso parte all’operazione Alvarez Marsal per le due diligence operative, finanziarie e IT; Chiomenti come legal counsel; Bureau Plattner per la due diligence legale; e Grant Thornton per quella fiscale.
Espansione nel segmento pizza
Grazie a questa acquisizione, IDAK amplia ulteriormente il proprio portfolio, rafforzando la propria offerta nel segmento della pizza e degli snack pizza. La sinergia con il gruppo svizzero consentirà a Sorrento Sapori e Tradizioni di accelerare i piani di crescita e potenziare le proprie capacità produttive e distributive.
Un’eccellenza campana con respiro internazionale
Fondata a Sorrento da Roberto Savarese, insieme ad Antonino Esposito e Luigi Apreda, Sorrento Sapori e Tradizioni è presente da oltre 20 anni sul mercato italiano e internazionale. I suoi prodotti, realizzati nello stabilimento di produzione campano, sono distribuiti a compagnie aeree, società di catering e distributori, distinguendosi per qualità e affidabilità. L’azienda conta circa 100 dipendenti e una struttura manageriale solida.
Un gruppo in continua espansione
Con questa nuova acquisizione, IDAK consolida la propria strategia di crescita nel comparto alimentare. Il gruppo, supportato dal fondo TowerBrook Capital Partners, include già le aziende svizzere KADI AG, Romer’s Hausbäckerei e Kern C Sammet, oltre all’italiana Margherita di Fregona (TV), anch’essa attiva nella produzione di pizza e snack surgelati.
La visione di IDAK è chiara: costruire una piattaforma internazionale che unisca le migliori realtà nel settore degli alimenti surgelati di alta gamma.
